520小說網

手機瀏覽器掃描二維碼訪問

第54章（第1頁）

蘇轼隻當沒聽見，不僅如此，他還故意刺激道:“既然諸君不喫，我便少做些，免得浪費糧食，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊。”

圓娘在一旁配合道:“師父，我要喝滿滿一大碗。”

辰哥兒真不想喫黃花菜，但他是個捧場王，這方子是圓娘提供的，再不愛喫也要嘗嘗再說，於是他預定道:“爹爹，我也要喝一大碗。”

蘇轼溫和笑道:“好！”

他邊下料邊慢條斯理的用湯勺攪動湯面，沸鍋咕嘟咕嘟的翻滾着。

黃庭堅湊過來說道:“蘇公，我也要喝一碗。”

“行！”

蘇轼爽朗應道。

頭一鍋胡辣湯出鍋，蘇家師徒（父子）每人得了滿滿一大碗，吸溜吸溜的喝，又香又辣，開胃暖心！

黃庭堅捧着碗轉着圈的喝，悶頭喝，并不說話，末了，他看向蘇轼道:“蘇公，我還想再來一碗！”

蘇轼指了指鍋道:“自己盛！”

周圍人好奇的問黃庭堅:“魯直，這湯真這麼好喝？”

黃庭堅捂着鍋道:“不好喝，不好喝，我隻是餓了。”

話雖如此，他盛湯的動作比誰都快！

圓娘本着技多不壓身原則，結識了師父的很多好友，將他們的拿手本事徐徐圖之。

夕陽西下，主賓盡歡，最後大家鬧鬧哄哄的一緻把此羹命名為胡辣湯，并直言此羹之美味可以比肩汴京白礬樓的鳜魚羹。

白礬樓即後世所稱的樊樓，為東京汴梁七十二酒家之首，店鋪佈置奢華豪美，美味佳肴，數不勝數。

圓娘還挺自謙的，連忙擺手說:“哪裡，哪裡。”

私下裡，她卻悄咪咪的扯了扯蘇轼的衣袖，認真問道:“師父，白礬樓的鳜魚羹真的特别好喝呀？”

她師父可是做過京官的，定然知道！

蘇轼還未說話，黃庭堅先扭過頭來為她答疑解惑道:“小師姐，你是不知道，白礬樓做菜最有名堂了，那鳜魚羹是用四條大鳜魚系在線上吊起來的，底下用文火慢慢炖粥，待火候足時，鳜魚之肉悉數落在粥羹裡，美味即成。

此羹隻有鳜魚的鮮香，而無半分魚腥之氣，亦不見魚骨，堪稱一絕。”

圓娘見他說的這樣煞有介事，隨之問道:“師弟喝過？”

黃庭堅吹牛道:“自然。”

蘇轼在一旁拆台道:“你信他？他連汴京都沒去過。”

圓娘笑道:“師父喝過這白礬樓的鳜魚羹嗎？”

蘇轼摸着下巴思索道:“倒是喝過白礬樓的鳜魚羹，隻是不大像是這麼做出來的。”

圓娘點頭稱贊道:“師父果然是名動天下的大才子！

真實不虛！”

“哎？小師姐，何出此言呀？”

黃庭堅疑惑的問道。

圓娘道:“師弟說的這種做法，太耗功夫了，一天也出不了幾碗魚羹，白礬樓的生意那麼火爆，好像每個進店的人都能喝到鳜魚羹，用這種方法做魚羹是不可能的。”

圓娘前世作為美食博主，可太清楚此類羹品的貓膩了，這裡不得不提讓全網美食博主大翻車的神仙魚，也是把魚吊起來煲湯，魚會一塊一塊的落到湯裡，而魚骨魚刺會留在繩上。

這神仙魚跟黃庭堅所說的鳜魚羹做法有異曲同工之妙，但全網鮮少有博主挑戰成功，圓娘為此付出過十幾條魚的智商稅！

請關閉瀏覽器閱讀模式後查看本章節，否則將出現無法翻頁或章節內容丟失等現象。